Minh Hằng
Từ tháng 5/2026, du khách đến Hội An có thể chiêm ngưỡng thành phố di sản này từ du thuyền ẩm thực The Merchant trên sông Thu Bồn. Hành trình kéo dài khoảng 2,5 giờ, kết hợp tham quan cảnh quan sông nước, thưởng thức ẩm thực và tìm hiểu những câu chuyện gắn với lịch sử thương cảng Hội An.
Khởi hành từ bến thuyền trong khuôn viên Namia River Retreat, du thuyền đưa khách xuôi theo dòng Thu Bồn khi hoàng hôn buông xuống. Từ trên boong tàu, du khách có thể quan sát các làng ven sông, những cù lao xanh và khung cảnh phố cổ dần lên đèn vào buổi tối.
Điểm nhấn của hành trình nằm ở trải nghiệm ẩm thực lấy cảm hứng từ “Con đường Gia vị” (Spice Route). Thực đơn gồm năm món được xây dựng từ nguyên liệu địa phương theo mùa, kết hợp các loại thảo mộc, hải sản miền Trung và nguồn thực phẩm được lựa chọn theo hướng bền vững.
Không chỉ dừng lại ở một bữa tối trên sông, chương trình còn lồng ghép các câu chuyện về lịch sử giao thương và sự giao thoa văn hóa từng diễn ra tại thương cảng Hội An. Điều này giúp du khách có thêm góc nhìn về vai trò của dòng Thu Bồn trong quá trình hình thành và phát triển của đô thị cổ.
Khi đêm xuống, hành trình trở nên yên tĩnh hơn. Con thuyền chậm rãi đi qua những khu vực ven sông được thắp sáng bởi ánh đèn lồng, trong khi các món tráng miệng lấy cảm hứng từ những tuyến hàng hải cổ được phục vụ trên tàu.
Bên cạnh các chuyến du ngoạn theo lịch trình cố định, du thuyền cũng được thiết kế để phục vụ những sự kiện riêng như tiệc cưới, lễ kỷ niệm, gặp mặt gia đình hay hội họp doanh nghiệp quy mô nhỏ. Không gian mở trên sông tạo nên một lựa chọn khác biệt so với các địa điểm tổ chức sự kiện truyền thống tại Hội An.
The Merchant là một phần trong hệ sinh thái dịch vụ của Namia River Retreat – khu nghỉ dưỡng nằm trên Cồn Ba Xã, giữa sông Thu Bồn. Trong bối cảnh du lịch Hội An ngày càng chú trọng vào các trải nghiệm chuyên sâu thay vì tham quan đơn thuần, những trải nghiệm mới này góp phần mang đến một cách tiếp cận mới để khám phá đô thị di sản: chậm rãi hơn, gần gũi hơn với dòng chảy văn hóa và đời sống bản địa. 
