Trải qua hàng trăm năm với bao thăng trầm nhưng người dân nơi đây vẫn giữ lại những nét sinh hoạt đặc trưng của vùng sông nước. Khác những phiên chợ trên đất liền, chợ nổi không có tiếng mời gọi, rao bán. Tất cả hàng hóa được sắp đầy trên ghe, thuyền. Trên đó chủ ghe dựng lên một cây bẹo. Theo “Từ điển phương ngữ Nam bộ”, bẹo là một động từ có nghĩa “chưng ra, đưa ra để khêu gợi”. Nhìn vào món đồ được treo trên cây bẹo, khách hàng có thể biết chủ ghe bán gì mà tìm đến. Tuy nguyên tắc chung trên chợ nổi là “treo gì bán nấy”, nhưng vẫn có một số trường hợp ngoại lệ thú vị như “treo mà không bán”, đó là quần áo. Thương hồ miền tây quanh năm lênh đênh sông nước. Chiếc thuyền như một ngôi nhà di động. Trên đó có đầy đủ TV, phòng ngủ, nơi giặt giũ, vệ sinh. Nhưng vì không gian chật hẹp nên quần áo nào sau khi giặt xong thường được treo luôn lên cây bẹo cho nhanh khô. Trên chợ nổi cũng lại có những thứ “không treo mà bán”, đó là đồ ăn, thức uống giải khát. Cái hay của việc ngồi ăn trên ghe không chỉ ở việc thưởng thức hương vị mà còn cảm giác chơi vơi, lênh đênh. Giữa mênh mông sông nước, trong không khí hơi se lạnh của sáng sớm, được thưởng thức một tô hủ tiếu nghi ngút khói với bốn bề là ghe xuồng tấp nập là trải nghiệm khó có thể tìm thấy ở đâu khác. Một chủ ghe nói với tôi ở đây còn có kiểu “treo cái này bán cái khác” đó là bán ghe. Nếu trên cây bẹo treo một tấm lá lợp hoặc tàu lá dừa thì có nghĩa người ta muốn bán chiếc ghe đó đi.