Xuân Chính

Không biết tự bao giờ, Cát Bà - hòn đảo lớn nhất trong số gần 2.000 hòn đảo nằm trong quần thể Vịnh Hạ Long - đã được mệnh danh là “đảo Ngọc”...

15/06/2022 - Quốc nội

Bánh giầy Quán Gánh

Quán Gánh là tên cổ của làng Duyên Thái, nay thuộc thôn Duyên Trường, xã Duyên Thái, huyện Thường Tín, Hà Nội. Từ hàng trăm năm nay, bánh giầy của làng luôn được xem là một món ăn dân dã mà thanh tao của ẩm thực Việt...

18/03/2022 - Văn hóa địa phương

Đậu phụ làng Mơ

Nghề làm đậu phụ xuất hiện tại làng Mơ – Mai Động từ lâu đời song ít còn ai nhớ được câu chuyện khởi thủy của nghề. Nghe những người cao tuổi trong làng kể lại, ông tướng Tam Trinh thời Hai Bà Trưng là người sáng chế và truyền lại cho dân chúng trong làng

20/09/2021 - Quốc nội

Menu

Mộc mạc các làng nghề miền Bắc

Ngọt ngào hương vị quê hương

Viên ngọc quý giữa biển khơi

Bánh giầy Quán Gánh

Đậu phụ làng Mơ

Chuyên mục

Các ấn phẩm

Tạp chí Heritage – Tổng công ty Hàng không Việt Nam