Khi các đầu bếp tìm về với mùa màng bản địa và ký ức quê nhà, không gian thưởng thức cũng cần gần gũi, tĩnh lặng để thực khách cảm nhận được chiều sâu ấy. Ở đó, thực khách dùng bữa cùng ánh sáng, gió mây và sự dịch chuyển của thời gian. Thiên nhiên…