Hà Lan Viên

Nhật Bản không chỉ có mùa xuân ngập trong sắc hoa đào hồng rực và trời thu đỏ ối lá phong. Với nhiều người yêu thích nước Nhật, thì mùa tuyết tháng 2 – khi cquần đảo chìm trong cái lạnh âm nhiều độ C và người dân bản địa nghĩ ra nhiều cách để sưởi ấm mùa đông –  chính là khoảng thời gian đem lại những phong vị ngọt ngào, đặc sắc nhất.

Lễ hội ánh sáng Nabana no Sato

Lễ hội ánh sáng Nabana no Sato

Còn gì thú vị hơn việc “thách thức” mùa đông lạnh bằng một lễ hội ánh sáng rực rỡ và ấm áp? Lễ hội ánh sáng tại công viên Nabana no Sato, tỉnh Mie, là một trong những cách sưởi ấm mùa đông đầy thú vị và sáng tạo, với hơn 8 triệu chiếc đèn Led thắp sáng khắp khuôn viên rộng hơn 200.000ha thành các chủ đề khác nhau. Trong đó, nổi bật nhất có thể kể đến dòng sông lấp lánh trôi với độ dài 120m, những đường hầm ánh sáng bao bọc khách tham quan bằng hàng triệu triệu bông hoa lửa lung linh. Xen kẽ với vẻ đẹp rực rỡ của hoa cỏ tự nhiên là nét lộng lẫy của những tác phẩm nghệ thuật bằng ánh đèn hiện đại, giăng phủ khắp mặt đất, mặt nước cùng cây cối, và lẩn khuất trong cái lạnh buốt của mùa đông trên đảo Nagashima là cái ấm sực cũng được thắp lên bởi bàn tay các nghệ nhân Nhật Bản – một món “khai vị” nhẹ nhàng mà ý nhị để bắt đầu nhấm nháp cả mùa đông dài trên đất nước Phù tang.

Lễ hội ánh sáng Nabana no Sato

Kéo dài từ tháng 10 đến tháng 5, Nabana no Sato là một trong những lễ hội chiếu sáng dài nhất tại Nhật Bản, bên cạnh nhiều lễ hội trình diễn ánh sáng khác diễn ra suốt tháng 2: lễ hội Hakodate tại Hokkaido, lễ hội Caretta Shiodome ngay giữa lòng thủ đô Tokyo hay lễ hội ánh sáng Sagamiko ở Kanagawa.

Thăm làng cổ Shirakawago

Nếu đã khai vị mùa đông Nhật Bản bằng một thức quà hiện đại – những chiếc đèn Led rực rỡ, mời bạn cùng thưởng thức “món chính” theo phong cách cổ điển, để lắng nghe hương vị của hàng trăm năm xa xưa tràn về, len lỏi vào từng ngóc ngách của các giác quan.

Làng cổ Shirakawago đẹp như trong cổ tích dưới lớp tuyết dày

Nằm dưới chân núi Haku-san, tỉnh Gifu, làng cổ Shirakawago gồm hơn trăm mái nhà lợp bằng tranh dày đến nửa mét để chống chọi với cái khắc nghiệt của thời tiết. Hình ảnh mái nhà dốc đứng tượng trưng cho hai bàn tay chắp lại, thâm trầm mà giản dị như một lời cầu nguyện bình an. Chìm dưới lớp tuyết dày 2 – 3m, lời cầu nguyện đó không bị vùi lấp mà sáng ấm lên bởi những ô cửa sổ lung linh, bởi những chiếc lò sưởi Irori được thắp lửa quanh năm để vừa sưởi ấm vừa nấu ăn, vừa ủ món trà thảo dược đặc trưng của Shirakawago. Quan cảnh mùa đông với những con đường mòn, mái nhà, cây cối ngập trong tuyết trắng khiến ngôi làng – một trong những di sản văn hoá thế giới được UNESCO công nhận – trở nên lộng lẫy và huyền ảo như trong cổ tích. Đặc biệt, vào những đêm light-up, diễn ra vào các ngày cuối tuần trong tháng 2 này, tất cả mọi ngôi nhà trong làng sẽ được thắp đèn sáng rực như những chiếc đèn lồng khổng lồ giữa đêm đông.

Và, đúng như tên gọi “món chính” của bữa tiệc mùa đông nước Nhật, chuyến thăm Shirakawago sẽ không thể trọn vẹn nếu bạn chưa thử qua món thịt bò Hida trứ danh của tỉnh Gifu. Tảng thịt bò Hida, được xem là loại thịt hảo hạng nhất trong các loại  thịt bò Wagyu, được nướng trên than hồng vừa đủ độ để trở nên mềm ngọt, mọng nước và tan ngay trong miệng.

Suối nóng Ginzan

Suối nước nóng Ginzan

Sau khi đã no mắt, căng bụng và thấm mệt trong cái lạnh âm độ của mùa đông, còn gì tuyệt vời hơn khi kết thúc chuyến hành trình bằng một buổi ngâm mình trong dòng suối nước nóng  – sản vật nổi tiếng của Nhật Bản? Ginzan (tỉnh Yamagata) là một trong những nơi tắm suối nước nóng được yêu thích nhất nước Nhật bởi khung cảnh đẹp như tranh vẽ, đặc biệt khi tuyết bắt đầu rơi trên những con ngõ quanh co. Những con đường mòn chỉ dành riêng cho khách tản bộ vắt ngang dọc quanh dòng sông Ginzan, những chiếc quán trọ bằng gỗ, xinh xẻo mà cổ xưa như thể đã có ở đó từ tận đời nảo đời nào, và tiếp tục níu giữ chân du khách tới tận ngày nay. Ban đêm, con đường chính sẽ được thắp sáng bởi hàng trăm ngọn đèn bằng khí đốt, và du khách có thể lững thững dạo quanh trong những chiếc áo choàng truyền thống vừa thoải mái vừa ấm áp. Người ưa mạo hiểm có thể theo một lối mòn tự nhiên để khám phá thác nước hùng vĩ của thị trấn, tận mắt chiêm ngưỡng một mỏ bạc đã tồn tại từ hàng trăm năm trước và khám phá những hang động nhỏ xung quanh. Trong khi đó, những ai muốn tìm cảm giác thư giãn nhẹ nhàng có thể chọn bất kỳ nhà tắm công cộng nào trong khu vực, và cứ thế đắm mình trong dòng nước ấm sực đang phả khói mờ mịt khắp không trung, để cảm thấy mình thật an yên, nhẹ nhõm và hạnh phúc giữa mùa đông lạnh.