Văn Hoá Địa Phương - Tạp Chí Heritage Vietnam Airlines

Trong kho tàng ẩm thực phong phú của "xứ Trầm" Khánh Hoà, các món nem làm từ thịt heo như nem chua, nem chả, nem nướng nổi bật vị ngon dân dã mà đặc biệt vô cùng.

23/08/2025 - Văn hóa địa phương

Xu xoa – Món thạch ngọt mát của miền Trung

Khí hậu ở miền Trung, quanh năm nắng nóng, nên người dân thường ăn xu xoa để giải nhiệt. Xu xoa được nấu từ rong biển, đông thành một khối màu trắng ngà, mềm tan trong miệng.

20/08/2025 - Văn hóa địa phương

Mâm cơm độc lập

Gần 80 năm trước, khi nước nhà mới giành được độc lập, bữa cơm của gia đình bà Thu ở làng Phú Gia (Phú Thượng, ven đô Hà Nội) tiếp đãi Bác Hồ đã trở thành một ký ức “vi lịch sử”, làm sống động thêm những sự kiện lớn. Ngày 23-25/8/1945, ngôi nhà ngoại thành ven sông Hồng là […]

17/08/2025 - Sự kiện Văn hóa địa phương

Menu

Văn hóa địa phương

Về Trà Lộc phá trằm

Nghe dòng sông kể chuyện

Tìm về xứ Trầm thưởng thức vị nem

Xu xoa – Món thạch ngọt mát của miền Trung

Mâm cơm độc lập

Chuyên mục

Miền sông xanh huyền thoại

Mùa nào thức nấy – Ẩm thực theo nhịp đất trời

Mạch nguồn cửa Tiểu

Nghệ thuật Xòe của người Thái

Sắc màu lễ dâng y Kathina

Yêu thêm xứ biển

Nghi lễ tri ân tổ tiên của người Chăm

Vẽ mắt cho ghe: Nét văn hóa tín ngưỡng của cư dân miền biển và sông nước

Các ấn phẩm

Trung tâm Heritage – Tổng công ty Hàng không Việt Nam