Vốn là người bay thường xuyên và trải nghiệm đủ cả các hạng dịch vụ, nhưng tôi không khỏi bất ngờ khi nhiều hãng hàng không đang phải cắt giảm dịch vụ để phòng chống dịch và tiết giảm chi phí vì khó khăn thì Vietnam Airlines lại đang khôi phục khá nhiều dịch vụ an tâm, trong đó có việc phục vụ suất ăn nóng tươm tất trên chuyến bay. Ấn tượng nhất trong dịp này là Hãng đã cho ra mắt nhiều món ăn mới lần đầu tiên phục vụ trên trên đường bay giữa Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh vào các bữa ăn chính. Tôi đã được thưởng thức các món ăn mới hấp dẫn trong các bữa sáng, trưa và tối như mỳ xào kiểu Mekong, cá sốt thìa là cơm trắng, mỳ Spaghetti thịt bò bằm… khi bay hạng Phổ thông; hay món hủ tiếu, cơm thịt gà kho gừng, cơm thịt heo ngũ vị, cơm nghệ cá kho rau răm, trứng cuộn pho mai Cheddar… khi bay hạng Thương gia.

Trải nghiệm “xịn xò” trên những chuyến bay không chỉ ở ghế ngồi, dịch vụ giải trí hay máy bay hiện đại. Ẩm thực cũng là điểm nhấn ấn tượng để hành khách quyết định lựa chọn bay với một hãng hàng không.