Minh Hằng
Có những món quà Trung thu không chỉ được mở ra để thưởng thức, mà còn để mở lại một miền ký ức. Với bộ sưu tập bánh Trung thu 2026 mang chủ đề “Metropole – Câu chuyện về một Huyền thoại sống”, Sofitel Legend Metropole Hà Nội đưa người thưởng thức trở về một góc Hà Nội xưa, nơi những dấu ấn Pháp – Việt, nghệ thuật thủ công và nhịp sống thanh lịch đã cùng nhau tạo nên một nét diện mạo đặc biệt của Thủ đô suốt 125 năm qua.
Ra đời từ năm 1901, Metropole đã chứng kiến nhiều lớp thời gian của Hà Nội và trở thành một phần trong ký ức đô thị của thành phố. Kỷ niệm 125 năm thành lập trong năm nay, khách sạn chọn kể câu chuyện ấy bằng một món quà quen thuộc: hộp bánh Trung thu. Theo tinh thần “mở từng trang của một cuốn sử”, mỗi hộp bánh là sự kết nối giữa di sản của khách sạn và những giá trị văn hóa Việt vẫn hiện diện trong Tết Trung thu hiện nay.
Bộ sưu tập gồm các dòng bánh nướng và bánh dẻo, được làm thủ công với sáu hương vị: thập cẩm truyền thống; đậu xanh, mơ và trứng muối; hạt sen và mắc ca; mè đen và hạt hướng dương; vỏ cam và Grand Marnier; khoai môn tím và đông trùng hạ thảo. Những hương vị quen thuộc được kết hợp cùng một số nguyên liệu hiện đại, tạo nên sự giao thoa giữa truyền thống và cách thưởng thức ngày nay.
Câu chuyện về di sản trong hộp bánh Trung thu này còn được mở rộng qua phần quà đi kèm. Metropole Hà Nội hợp tác cùng Bát Tràng Museum Atelier, xưởng gốm do Nghệ nhân Nhân dân Vũ Đức Thắng sáng lập, để thực hiện những chiếc đĩa gốm Metropole Heritage Plate. Sử dụng kỹ thuật tráng men nhiều lớp đặc trưng, các đĩa được tạo nên với sáu màu sắc khác nhau, mỗi hộp quà mang một phiên bản được lựa chọn ngẫu nhiên.
Nếu khách sạn đại diện cho một lớp di sản kiến trúc và lịch sử của Hà Nội từ đầu thế kỷ XX, thì gốm Bát Tràng lại gắn với một nghề thủ công đã tồn tại qua nhiều thế hệ. Sự kết hợp giữa hai chất liệu di sản ấy đưa món quà Trung thu này trở thành điểm gặp gỡ giữa ký ức Hà Nội, kiến trúc, văn hóa và nghề thủ công truyền thống Việt Nam. 
