Trên thế giới, đi dọc ven hồ, ven sông hay ven biển, ta thường bắt gặp những nhà hàng nhỏ, những quầy hải sản tươi rói, các quán bar ven kênh, hay thậm chí là những bữa tiệc bên bờ nước - tất cả tạo thành một thứ văn hóa “sống cùng nước”.