Sau hơn 100 năm từ ngày được phát hiện, dẫu có muôn vàn thay đổi nhưng thành phố nói riêng và cao nguyên nói chung vẫn luôn là nơi ươm mầm cho một thế giới nông sản phong phú. Đó là những vườn hoa rực rỡ sắc hương, vườn dâu tây chín mọng thơm phức, vườn rau xanh mướt, vườn trà, Atiso bạt ngàn, là hương vị café, trong đó có dòng Arabica số một Việt Nam, và rất nhiều sản vật quý báu được gọi tên thành thương hiệu: “Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành.”

Thủ phủ của nông sản hàng đầu cả nước

Cứ mỗi lần nghĩ về Đà Lạt, người ta thường nghĩ đến thiên đường nghỉ dưỡng. Cái bóng của ngành du lịch quá lớn, che phủ biệt danh “Thủ phủ nông sản” vốn có của Lâm Đồng. Nhờ thiên nhiên ưu đãi, cả giống cây bản địa và giống ngoại lai đều được ươm trồng thành công ở mảnh đất cao nguyên này. Từ trên những con đường đồi thoai thoải, phóng mắt ra xa trung tâm là ánh đèn rọi lên trong những vườn rau nhà kính – cứ âm thầm ngày đêm mang đến khắp mọi miền Tổ quốc những hương vị ngọt ngào và sự tinh sạch từ thiên nhiên.

Thành phố của ngàn hoa

Thành phố Đà Lạt còn mang một biệt danh là “Thành phố ngàn hoa”. Ở đâu trong thành phố, người ta cũng thấy bóng dáng của hoa thơm cỏ lạ. Mỗi mùa lại có loài hoa riêng, quyến rũ theo một cách đặc biệt. Hoa không chỉ có bốn mùa, hoa còn có ở khắp nơi. Từ những ban công nhỏ xinh đến những cánh đồng hoa bạt ngàn. Không ỉ lại vào “thiên thời, địa lợi”, yếu tố “nhân hòa” chính là việc tận dụng khoa học công nghệ để xây những trang trại nông nghiệp công nghệ cao  gắn kết với mô hình phát triển du lịch canh nông (tham quan – trải nghiệm quá trình làm nông). Du khách vì thế không bao giờ cảm thấy chán khi đến Đà Lạt bởi có quá nhiều thứ để thưởng ngoạn. Có nhiều thứ mới mẻ về nông nghiệp để học và có rất nhiều hương vị để thưởng thức.