Hạnh Nguyên

Thu vàng đã đến muôn nơi, dù là trời Âu hay đất Á thì những chiếc lá vàng chuyển màu như nhắc ta hãy tận hưởng thứ mùa yêu dấu đẹp nhất trong năm. Tôi từng ngày mong ngóng dịch bệnh mau chóng qua đi, các đường bay quốc tế được nối lại để có thể dễ dàng xách vali lên đường. Và không đâu khác, tôi vẫn mơ quay lại Seoul để tìm những mảnh ghép làm nên một mùa thu hoàn hảo ở xứ Hàn đong đầy trong kí ức tôi.

Cung điện Deoksugung vào thu

Những mảnh ghép của mùa thu Seoul với tôi giản dị lắm. Có cây lá chuyển vàng, đỏ chứa chan vẻ lãng mạn nhưng vẫn có sự rộn ràng của trăm ngàn bước chân qua trên những nẻo  đường thu. Có lễ hội đèn lồng màu sắc, nhộn nhịp bên dòng suối ngay giữa thủ đô. Có những món quà đường phố hấp dẫn mà du khách hối hả mua, nếm để lại tiếp tục rảo bước khám phá Seoul…

Hàng trăm chiếc đèn lồng được thả xuống dòng suối Cheonggyecheon

Vào độ từ tháng 9 đến tháng 11, Seoul dành tặng tôi hơi thở mùa thu với ngập sắc lá vàng ươm đến nao lòng. Dù tour Seoul đã được đến những địa điểm không thể bỏ qua khi thu sang là đảo Nami, cố cung Gyeongbok, núi Namsan… nhưng tôi vẫn dành nửa ngày để tự mò đường tới công viên rừng Seoul – nơi mà nhiều travel blogger xứ Kim Chi bình chọn là điểm đáng đến nhất mùa thu xứ Hàn. Nằm ở quận Seongdong, công viên này rộng mênh mông với gần hai chục cửa ra vào. Đây cũng là công viên duy nhất của thành phố Seoul được gọi là rừng. Trong suốt triều đại Joseon, khu vực từng là rừng rậm rạp này là nơi các vị vua và hoàng tộc thường đến săn bắn hay huấn luyện chim ưng hoàng gia. Vào mùa hè, công viên ngập tràn sắc xanh của cây lá mướt mát với bầu không khí trong lành, được ví như lá phổi cho thủ đô Seoul vốn đông đúc dân cư và các tòa nhà cao tầng. Thu sang, rừng cây chuyển lá vàng tựa như một bức tranh tuyệt sắc. Có những hàng cây ngân hạnh cao tới 20m mà chỉ cần tản bộ dưới tán cây óng ánh sắc nắng, mùa thu vàng đã đọng lại mãi trong tôi.

Những chiếc đèn lồng mang dấu ấn văn hóa truyền thống

Có lẽ vì tiết trời thu đẹp đến nao lòng nên người dân xứ Hàn càng muốn tận dụng khoảng thời gian dễ chịu nhất trong năm để tổ chức các lễ hội. Nhiều lễ hội truyền thống và lễ hội hiện đại đều được tổ chức như lễ hội sâm, lễ hội kim chi, lễ hội múa mặt nạ, lễ hội đèn lồng hay lễ hội pháo hoa… Lễ hội đèn lồng ở thủ đô Seoul dù không phải là một lễ hội có truyền thống lâu đời nhưng đây lại là dịp để gìn giữ và quảng bá những nét văn hóa xứ Hàn. Thường diễn ra vào đầu tháng 11, chủ đề của lễ hội mỗi năm sẽ được lựa chọn để tôn vinh món ngon truyền thống, nét văn hóa cổ truyền đặc sắc hay di sản của dân tộc… Những chủ đề ấy sẽ được thể hiện qua chiếc đèn lồng có dáng hình mô phỏng hay hình vẽ trên các mặt đèn lồng được thả xuống dòng suối Cheonggyecheon. Năm 2019, chủ đề “Your Seoul, Dream with Lights” – Seoul của bạn, giấc mơ với ánh sáng, đã cho tôi một bữa tiệc màu sắc lung linh với hàng trăm chiếc đèn lồng dọc con suối xinh đẹp. Như sứ giả văn hóa, lễ hội đèn lồng đã kể tôi nghe những câu chuyện cổ tích bằng màu sắc rực rỡ và ánh sáng diệu kì dưới bầu trời đêm Seoul.

Những chiếc đèn lồng mang dấu ấn văn hóa truyền thống

Những món ngon mùa thu chính là những mảnh ghép nhỏ xinh để mùa thu Seoul của tôi trọn vẹn. Trên đường phố thủ đô nườm nượp du khách, thật dễ dàng trải nghiệm ẩm thực đường phố với vô vàn các món ăn. Món bánh gạo cay nồng Tteokbokki hay những xiên chả cá Odeng nhúng ngập nước dùng trong veo vị ngọt thanh được nấu từ rong biển, củ cải… đã làm tôi nhớ tới những thước phim có cảnh các cặp đôi hẹn hò, ăn đêm tại những quán nhỏ trên phố đi bộ. Là người ưa thích hải sản, tôi được giới thiệu ngay món cua càng xanh ngâm sốt đậu nành và cá mòi nướng. Đây cũng là hai món đặc biệt khi vào mùa các loại hải sản này trở nên mỡ màng, đậm vị. Còn một loại quà ngon nữa khi tới Seoul mà du khách có thể thưởng thức trực tiếp hay mua về làm quà, đó là những trái hồng thơm ngọt. Trong cái hanh hao của tiết trời, đừng quên nếm trái hồng tươi đỏ, căng mọng hay nhâm nhi miếng hồng khô bên tách trà. Có một mùa thu Seoul thật ngọt ngào như thế!